Info
Ingrediënten
- 2 preien
- 25 gram roomboter
- 0.5 groentebouillon van tablet
- 300 gram zalmfilets zonder huid
- 0.5 eetlepel olijfolie
- 25 gram zongedroogde tomaatjes
- 1 blik kikkererwten à 400 g
- Menu
Leenattent
Puzzelprijzen
Recepten
Zalm uit de oven met gestoofde prei
Zalm uit de oven met gestoofde prei
Stoven en de oven: wat een fijn duo. Alles in de pan en ovenschaal en wachten tot u kunt eten. Ideaal.
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Snijd de prei in ringen van 1 cm en doe ze met de boter en 200 ml water in een pan. Verkruimel het bouillonblokje erboven en breng tegen de kook. Schep de prei om en laat 10 min. zachtjes stoven met een deksel op de pan.
- Verdeel de zalmfilet in 4 gelijke stukken en bestrooi ze met zout en peper. Vet de bodem van een ovenschaal in met de olie en leg de zalmfilets erin. Bak ze in de oven in 12-15 min. gaar.
- Snijd de tomaatjes in reepjes en spoel de kikkererwten af onder koud stromend water. Voeg de tomaatjes en kikkererwten toe aan de prei en stoof samen nog 5 min.
- Serveer de zalmmoten op de gestoofde prei en kikkererwten, met het stoofvocht erbij.
Heeft u al gezien dat u voortaan onze recepten kunt printen? De knop vindt u rechts onder de titel.
Snel naar:
Vrije Tijd
Computers & Internet
Informatie & Overheid
Gezondheid
Werk & Inkomen
Geldzaken
Reacties
Gerelateerde berichten
Kent u de mol uit ‘De jongen, de mol, de vos en het paard? Hij houdt van taartjes. En zijn relatie tot taart is nogal praktisch. Want het leven kan (...)
Lees meer
Stel: er was eens een gewone vrouw in 1978. Sandra was net een uurtje thuis van de straatpraat: het gezelligste moment van de woensdagmiddag als een a(...)
Lees meer
Zin in een dessert dat eenvoudig is, maar toch heerlijk luxe aanvoelt? Deze flinterdunne crêpes vormen de perfecte basis voor een klassieke combinati(...)
Lees meer
Is dat wel leuk? Met dopjes in de oren wandelen in de natuur? Het is vrij logisch dat een sceptische gedachte als deze als eerste bij u opkomt bij het(...)
Lees meer