- Menu
Leenattent
Puzzelprijzen
Recepten
Visstickburger – met venkelsalade en ravigotesaus
Visstickburger – met venkelsalade en ravigotesaus
Zin in een originele twist op de klassieke burger? Probeer deze visstickburger met frisse venkelsalade en zelfgemaakte ravigotesaus! In plaats van vlees gebruikt u krokante vissticks, die perfect combineren met de romige saus vol kappertjes, augurk en verse kruiden. De knapperige venkelsalade met sinaasappel geeft een verrassend frisse bite. Deze visburger is snel klaar, eenvoudig te maken en ideaal voor een lichte lunch of een makkelijk diner.
Soort
Hoofdgerecht
Aantal
1 persoon
Bereidingstijd
25 minuten
Ingrediënten
- 1 eetlepel zonnebloemolie
- 3 vissticks
- 1 eetlepel crème fraîche
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 theelepel mosterd
- 2 zoetzure augurken in kleine blokjes
- 1 theelepel kappertjes grof gehakt
- 1 handje peterselie fijngehakt
- 0.5 venkelknol dun gesneden
- 1 sinaasappel in partjes
- 1 Italiaanse bol opengesneden
Hoe maakt u deze heerlijke visstickburger klaar?
- Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de vissticks aan beide kanten goudbruin en krokant.
- Meng intussen de crème fraîche met de mayonaise, mosterd, augurk, kappertjes, peterselie en eventueel het loof van de venkel tot een saus. Snijd de rest van de venkel fijn en meng met de sinaasappelpartjes.
- Rooster het broodje. Besmeer het brood eerst met een beetje saus. Leg daarop de vissticks, vervolgens de venkelsalade en als laatste weer wat saus.
Snel naar:
Vrije Tijd
Computers & Internet
Informatie & Overheid
Gezondheid
Werk & Inkomen
Geldzaken
Reacties
Gerelateerde berichten
premium
Naan lijkt tegenwoordig overal thuis te horen, maar begon zijn leven duizenden kilometers verderop in Zuid-Azië. Daar betekent het woord simpelweg (...)
Lees meer
Luilak is een oude Nederlandse traditie die vooral bekend is in Noord-Holland en de Zaanstreek. Het wordt altijd gevierd op de zaterdag vóór Pinkste(...)
Lees meer
Op 20 mei staat u stil bij Annie M.G. Schmidt. Zij is een van de bekendste schrijvers van Nederland en haar werk wordt al jaren door jong en oud gelez(...)
Lees meerpremium
Ergens om en nabij het vijftigste jaar gebeuren er van die merkwaardige dingen. Niet in één klap hoor, maar het zijn van die subtiele verschuivingen(...)
Lees meer