- Menu
Leenattent
Puzzelprijzen
Recepten
Visstickburger – met venkelsalade en ravigotesaus
Visstickburger – met venkelsalade en ravigotesaus
Zin in een originele twist op de klassieke burger? Probeer deze visstickburger met frisse venkelsalade en zelfgemaakte ravigotesaus! In plaats van vlees gebruikt u krokante vissticks, die perfect combineren met de romige saus vol kappertjes, augurk en verse kruiden. De knapperige venkelsalade met sinaasappel geeft een verrassend frisse bite. Deze visburger is snel klaar, eenvoudig te maken en ideaal voor een lichte lunch of een makkelijk diner.
Soort
Hoofdgerecht
Aantal
1 persoon
Bereidingstijd
25 minuten
Ingrediënten
- 1 eetlepel zonnebloemolie
- 3 vissticks
- 1 eetlepel crème fraîche
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 theelepel mosterd
- 2 zoetzure augurken in kleine blokjes
- 1 theelepel kappertjes grof gehakt
- 1 handje peterselie fijngehakt
- 0.5 venkelknol dun gesneden
- 1 sinaasappel in partjes
- 1 Italiaanse bol opengesneden
Hoe maakt u deze heerlijke visstickburger klaar?
- Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de vissticks aan beide kanten goudbruin en krokant.
- Meng intussen de crème fraîche met de mayonaise, mosterd, augurk, kappertjes, peterselie en eventueel het loof van de venkel tot een saus. Snijd de rest van de venkel fijn en meng met de sinaasappelpartjes.
- Rooster het broodje. Besmeer het brood eerst met een beetje saus. Leg daarop de vissticks, vervolgens de venkelsalade en als laatste weer wat saus.
Snel naar:
Vrije Tijd
Computers & Internet
Informatie & Overheid
Gezondheid
Werk & Inkomen
Geldzaken
Reacties
Gerelateerde berichten
Kent u de mol uit ‘De jongen, de mol, de vos en het paard? Hij houdt van taartjes. En zijn relatie tot taart is nogal praktisch. Want het leven kan (...)
Lees meer
Stel: er was eens een gewone vrouw in 1978. Sandra was net een uurtje thuis van de straatpraat: het gezelligste moment van de woensdagmiddag als een a(...)
Lees meer
Zin in een dessert dat eenvoudig is, maar toch heerlijk luxe aanvoelt? Deze flinterdunne crêpes vormen de perfecte basis voor een klassieke combinati(...)
Lees meer
Is dat wel leuk? Met dopjes in de oren wandelen in de natuur? Het is vrij logisch dat een sceptische gedachte als deze als eerste bij u opkomt bij het(...)
Lees meer