- Menu
Leenattent
Puzzelprijzen
Recepten
Visstickburger – met venkelsalade en ravigotesaus
Visstickburger – met venkelsalade en ravigotesaus
Zin in een originele twist op de klassieke burger? Probeer deze visstickburger met frisse venkelsalade en zelfgemaakte ravigotesaus! In plaats van vlees gebruikt u krokante vissticks, die perfect combineren met de romige saus vol kappertjes, augurk en verse kruiden. De knapperige venkelsalade met sinaasappel geeft een verrassend frisse bite. Deze visburger is snel klaar, eenvoudig te maken en ideaal voor een lichte lunch of een makkelijk diner.
Soort
Hoofdgerecht
Aantal
1 persoon
Bereidingstijd
25 minuten
Ingrediënten
- 1 eetlepel zonnebloemolie
- 3 vissticks
- 1 eetlepel crème fraîche
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 theelepel mosterd
- 2 zoetzure augurken in kleine blokjes
- 1 theelepel kappertjes grof gehakt
- 1 handje peterselie fijngehakt
- 0.5 venkelknol dun gesneden
- 1 sinaasappel in partjes
- 1 Italiaanse bol opengesneden
Hoe maakt u deze heerlijke visstickburger klaar?
- Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de vissticks aan beide kanten goudbruin en krokant.
- Meng intussen de crème fraîche met de mayonaise, mosterd, augurk, kappertjes, peterselie en eventueel het loof van de venkel tot een saus. Snijd de rest van de venkel fijn en meng met de sinaasappelpartjes.
- Rooster het broodje. Besmeer het brood eerst met een beetje saus. Leg daarop de vissticks, vervolgens de venkelsalade en als laatste weer wat saus.
Snel naar:
Vrije Tijd
Computers & Internet
Informatie & Overheid
Gezondheid
Werk & Inkomen
Geldzaken
Reacties
Gerelateerde berichten
Veel mensen dromen ervan: van hun hobby hun beroep maken. Iets doen wat plezier brengt, maar ook erkenning of zelfs een inkomen oplevert. Rondkomen va(...)
Lees meer
De herfst is het seizoen van warme kleuren, knisperende bladeren én heerlijke paddenstoelen. Deze romige risotto brengt al die herfstige smaken samen(...)
Lees meer
De Veluwe heeft iets magisch. De tijd lijkt er altijd stil te staan en achter elke kronkelende boom lijkt een verrassend pad toch een hele andere rich(...)
Lees meer
Het zachte schijnsel van kaarsen en misschien een warme open haard of een heerlijk warm dekentje nodigen uit tot momenten van stilte, rust en bezinnin(...)
Lees meer