Info
Ingrediënten
- 1 plakje bladerdeeg
- ½ vel zalmfilet zonder huid
- 20 gram veldsla
- ¼ kanzi appel
- 1 eetlepel kruidenroomkaas
Overige ingrediënten
- 1 scheutje olijfolie
- 1 snufje peper en zout
- Menu
Leenattent
Puzzelprijzen
Recepten
Tompouce van zalm met kruidenkaas en veldsla
Tompouce van zalm met kruidenkaas en veldsla
Een tompouce als avondeten? Zeker! Deze smakelijke tompouce van gerookte zalm met romige kruidenkaas en knapperige veldsla ziet er niet alleen leuk uit, maar is ook mega lekker!
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de plakjes bladerdeeg doormidden en leg op een bakplaat. Prik 4 plakjes in met een vork.
- Bak gedurende 15 minuten in de voorverwarmde oven zodat het deeg goudbruin en krokant wordt.
- Snijd de zalmfilets in de lengte doormidden, leg op een bakplaat en besprenkel met olijfolie. Kruid met zout en peper.
- Plaats de zalmfilets in de voorverwarmde oven en laat ongeveer 8 minuten bakken.
- Snijd de appel in staafjes, meng met de veldsla en maak aan met olijfolie, peper en zout.
- Smeer de ingeprikte plakjes bladerdeeg in met een een beetje kruidenroomkaas. Smeer de onderkant van de andere plakjes ook in met de kruidenroomkaas.
- Beleg het onderste plakje met een beetje salade en leg er voorzichtig de zalm op.
- Top met nog een beetje salade, leg er tenslotte het kapje op en klaar is de tompouce!
Snel naar:
Vrije Tijd
Computers & Internet
Informatie & Overheid
Gezondheid
Werk & Inkomen
Geldzaken
Reacties
Gerelateerde berichten
Kent u de mol uit ‘De jongen, de mol, de vos en het paard? Hij houdt van taartjes. En zijn relatie tot taart is nogal praktisch. Want het leven kan (...)
Lees meer
Stel: er was eens een gewone vrouw in 1978. Sandra was net een uurtje thuis van de straatpraat: het gezelligste moment van de woensdagmiddag als een a(...)
Lees meer
Zin in een dessert dat eenvoudig is, maar toch heerlijk luxe aanvoelt? Deze flinterdunne crêpes vormen de perfecte basis voor een klassieke combinati(...)
Lees meer
Is dat wel leuk? Met dopjes in de oren wandelen in de natuur? Het is vrij logisch dat een sceptische gedachte als deze als eerste bij u opkomt bij het(...)
Lees meer