Deze snelle Aziatische chili staat in een handomdraai op tafel. Bereid met gehakt en boontjes. Daarbij zijn de ingrediënten onder de €2,50 p.p.! Gaat u deze maken?
Soort
Hoofdgerecht
Aantal
1 persoon
Bereidingstijd
15 minuten
Ingrediënten
125 gram rundergehakt
0.5 eetlepel olie
0.25 grote ui gesnipperd
0.75 knoflookteentje gesnipperd
1 centimeter gember fijngesnipperd
0.25 rode peper in ringetjes
125 gram sperzieboontjes panklaar
0.5 rode paprika in reepjes
0.5 limoen
1.5 eetlepels zoete chilisaus
1 eetlepel sojasaus
1.25 takjes basilicum
Optioneel
0.25 eetlepel vissaus
Bereiding
Bak in een wok of hapjespan het gehakt rul en gaar zonder olie.
Voeg de ui, knoflook, gember, rode peper en sperziebonen toe en eventueel nog 1 eetlepel olie bak omscheppend 5 minuten mee.
Voeg de paprikablokjes toe en roerbak 5 minuten mee of tot de groenten zacht genoeg zijn.
Breng op smaak met het sap van 1 limoen, de zoete chilisaus, sojasaus, eventueel vissaus en de gescheurde blaadjes van 3 takjes basilicum.
Serveer met de overgebleven basilicum en limoen in stukken. Lekker met gekookte volkorenrijst.
Herkent u dit? Die rare kippenvel-tien minuten voor middernacht - voor sommigen gewoon die hele oudjaarsdag. Iedereen beleeft het op een eigen manier.(...)
De feestdagen zijn voor velen een tijd van warmte, gezelligheid en samenzijn. Maar tegelijkertijd kunnen deze dagen voor stress zorgen, vooral als het(...)
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als u doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we ervan uit dat u ermee instemt.