Deze snelle Aziatische chili staat in een handomdraai op tafel. Bereid met gehakt en boontjes. Daarbij zijn de ingrediënten onder de €2,50 p.p.! Gaat u deze maken?
Soort
Hoofdgerecht
Aantal
1 persoon
Bereidingstijd
15 minuten
Ingrediënten
125 gram rundergehakt
0.5 eetlepel olie
0.25 grote ui gesnipperd
0.75 knoflookteentje gesnipperd
1 centimeter gember fijngesnipperd
0.25 rode peper in ringetjes
125 gram sperzieboontjes panklaar
0.5 rode paprika in reepjes
0.5 limoen
1.5 eetlepels zoete chilisaus
1 eetlepel sojasaus
1.25 takjes basilicum
Optioneel
0.25 eetlepel vissaus
Bereiding
Bak in een wok of hapjespan het gehakt rul en gaar zonder olie.
Voeg de ui, knoflook, gember, rode peper en sperziebonen toe en eventueel nog 1 eetlepel olie bak omscheppend 5 minuten mee.
Voeg de paprikablokjes toe en roerbak 5 minuten mee of tot de groenten zacht genoeg zijn.
Breng op smaak met het sap van 1 limoen, de zoete chilisaus, sojasaus, eventueel vissaus en de gescheurde blaadjes van 3 takjes basilicum.
Serveer met de overgebleven basilicum en limoen in stukken. Lekker met gekookte volkorenrijst.
Kent u de mol uit ‘De jongen, de mol, de vos en het paard? Hij houdt van taartjes. En zijn relatie tot taart is nogal praktisch. Want het leven kan (...)
Stel: er was eens een gewone vrouw in 1978. Sandra was net een uurtje thuis van de straatpraat: het gezelligste moment van de woensdagmiddag als een a(...)
Zin in een dessert dat eenvoudig is, maar toch heerlijk luxe aanvoelt? Deze flinterdunne crêpes vormen de perfecte basis voor een klassieke combinati(...)
Is dat wel leuk? Met dopjes in de oren wandelen in de natuur? Het is vrij logisch dat een sceptische gedachte als deze als eerste bij u opkomt bij het(...)
Deze website maakt gebruik van cookies om de gebruikservaring te verbeteren en om gegevens te verzamelen over het gebruik van de website. Door te klikken op “Aanvaard” gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies op uw apparaat.