Info
Ingrediënten
- 300 gram pastinaken
- 300 gram koolrapen
- 300 gram zoete aardappels
- 300 milliliter melk
- 200 milliliter slagroom houdbaar
- 1 teentje knoflook fijngesneden
- 125 gram belegen kaas geraspt
- Menu
Leenattent
Puzzelprijzen
Recepten
Romige knollengratin
Romige knollengratin
De pastinaak, koolraap en zoete aardappel maken van dit gerecht een overheerlijke gratin die helemaal past bij het koude weer.
Bereiding
- Vet de ovenschaal in. Schil de pastinaken, koolraap en zoete aardappelen. Snijd ze in dunne plakjes van 2 mm.
- Breng de knollenplakjes in de melk met de slagroom en knoflook aan de kook. Kook ze in 8 min. beetgaar. Verwarm de oven voor op 200ºC.
- Schep de knollenplakjes met een schuimspaan in delen in de ovenschaal. Bestrooi elke laag met wat kaas en breng op smaak met zout en peper. Laat het melkroommengsel tot de helft inkoken en schenk over de gratin.
- Bak de gratin in de oven in 20 min. lichtbruin.
Tip: ook lekker als hoofdgerecht zonder vlees en vis voor 2 personen met een frisse bladsalade erbij.
Snel naar:
Vrije Tijd
Computers & Internet
Informatie & Overheid
Gezondheid
Werk & Inkomen
Geldzaken
Reacties
Gerelateerde berichten
Feestelijk ontbijten? Probeer deze mini vanillebreadpudding! Maak van restjes brood een heerlijk ontbijt met onze vanillebreadpudding van stol en blau(...)
Lees meer
Pasen is een tijd van reflectie, feest en samenzijn. Het markeert de wederopstanding van Jezus voor christenen, maar ook de komst van de lente voor an(...)
Lees meer
Er was een tijd dat we dachten dat altijd maar bezig zijn een teken van succes was. Hoe voller de agenda, hoe belangrijker het leven. Maar nu de jaren(...)
Lees meer
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Voor veel mensen staat vakantie gelijk aan gezelschap, drukke familie-uitjes of reizen met vrienden. Maar wat als(...)
Lees meer