Info
Ingrediënten
- 300 gram pastinaken
- 300 gram koolrapen
- 300 gram zoete aardappels
- 300 milliliter melk
- 200 milliliter slagroom houdbaar
- 1 teentje knoflook fijngesneden
- 125 gram belegen kaas geraspt
- Menu
Leenattent
Puzzelprijzen
Recepten
Romige knollengratin
Romige knollengratin
De pastinaak, koolraap en zoete aardappel maken van dit gerecht een overheerlijke gratin die helemaal past bij het koude weer.
Bereiding
- Vet de ovenschaal in. Schil de pastinaken, koolraap en zoete aardappelen. Snijd ze in dunne plakjes van 2 mm.
- Breng de knollenplakjes in de melk met de slagroom en knoflook aan de kook. Kook ze in 8 min. beetgaar. Verwarm de oven voor op 200ºC.
- Schep de knollenplakjes met een schuimspaan in delen in de ovenschaal. Bestrooi elke laag met wat kaas en breng op smaak met zout en peper. Laat het melkroommengsel tot de helft inkoken en schenk over de gratin.
- Bak de gratin in de oven in 20 min. lichtbruin.
Tip: ook lekker als hoofdgerecht zonder vlees en vis voor 2 personen met een frisse bladsalade erbij.
Snel naar:
Vrije Tijd
Computers & Internet
Informatie & Overheid
Gezondheid
Werk & Inkomen
Geldzaken
Reacties
Gerelateerde berichten
Online vrienden maken is op latere leeftijd makkelijker dan u misschien denkt. Vanuit uw eigen huis kunt u nieuwe mensen ontmoeten, gezellige gesprekk(...)
Lees meer
De kern van dit recept draait om de balans tussen zoet en hartig. De perziken zijn sappig en zoet van zichzelf, maar het grillen versterkt die smaak e(...)
Lees meer
De lente is inmiddels begonnen en dat merkt u meteen. Het licht wordt zachter, de dagen worden langer en de natuur komt weer tot leven. Buiten ziet u (...)
Lees meer
Uit onderzoek blijkt dat ongeveer 40% van de spullen in huis nauwelijks wordt gebruikt. Zonde van uw geld en grondstoffen! Gelukkig is er een slimme m(...)
Lees meer