Info
Ingrediënten
- 300 gram pastinaken
- 300 gram koolrapen
- 300 gram zoete aardappels
- 300 milliliter melk
- 200 milliliter slagroom houdbaar
- 1 teentje knoflook fijngesneden
- 125 gram belegen kaas geraspt
- Menu
Leenattent
Puzzelprijzen
Recepten
Romige knollengratin
Romige knollengratin
De pastinaak, koolraap en zoete aardappel maken van dit gerecht een overheerlijke gratin die helemaal past bij het koude weer.
Bereiding
- Vet de ovenschaal in. Schil de pastinaken, koolraap en zoete aardappelen. Snijd ze in dunne plakjes van 2 mm.
- Breng de knollenplakjes in de melk met de slagroom en knoflook aan de kook. Kook ze in 8 min. beetgaar. Verwarm de oven voor op 200ºC.
- Schep de knollenplakjes met een schuimspaan in delen in de ovenschaal. Bestrooi elke laag met wat kaas en breng op smaak met zout en peper. Laat het melkroommengsel tot de helft inkoken en schenk over de gratin.
- Bak de gratin in de oven in 20 min. lichtbruin.
Tip: ook lekker als hoofdgerecht zonder vlees en vis voor 2 personen met een frisse bladsalade erbij.
Snel naar:
Vrije Tijd
Computers & Internet
Informatie & Overheid
Gezondheid
Werk & Inkomen
Geldzaken
Reacties
Gerelateerde berichten
Het nieuwe jaar begint vaak met een explosie van enthousiasme en goede voornemens. U hebt uw doelen voor 2025 al klaarliggen: fitter worden, gezonder (...)
Lees meer
Misschien heeft u er nog nooit van gehoord, maar op 13 januari was het 'Ruim je bureau op-dag'. Wellicht heeft of had u met uw tieners elke dag een 'r(...)
Lees meer
Deze aardappel uiensoep is snel klaar, smaakt heerlijk, vult goed en is ook nog eens makkelijk te (...)
Lees meer
Sommige plekken hebben iets bijzonders. Niet vanwege hun uiterlijk, maar door de herinneringen die u eraan koppelt. Misschien is het dat ene bankje in(...)
Lees meer