Info
Ingrediënten
- 300 gram pastinaken
- 300 gram koolrapen
- 300 gram zoete aardappels
- 300 milliliter melk
- 200 milliliter slagroom houdbaar
- 1 teentje knoflook fijngesneden
- 125 gram belegen kaas geraspt
- Menu
Leenattent
Puzzelprijzen
Recepten
Romige knollengratin
Romige knollengratin
De pastinaak, koolraap en zoete aardappel maken van dit gerecht een overheerlijke gratin die helemaal past bij het koude weer.
Bereiding
- Vet de ovenschaal in. Schil de pastinaken, koolraap en zoete aardappelen. Snijd ze in dunne plakjes van 2 mm.
- Breng de knollenplakjes in de melk met de slagroom en knoflook aan de kook. Kook ze in 8 min. beetgaar. Verwarm de oven voor op 200ºC.
- Schep de knollenplakjes met een schuimspaan in delen in de ovenschaal. Bestrooi elke laag met wat kaas en breng op smaak met zout en peper. Laat het melkroommengsel tot de helft inkoken en schenk over de gratin.
- Bak de gratin in de oven in 20 min. lichtbruin.
Tip: ook lekker als hoofdgerecht zonder vlees en vis voor 2 personen met een frisse bladsalade erbij.
Snel naar:
Vrije Tijd
Computers & Internet
Informatie & Overheid
Gezondheid
Werk & Inkomen
Geldzaken
Reacties
Gerelateerde berichten
Herkent u dit? Die rare kippenvel-tien minuten voor middernacht - voor sommigen gewoon die hele oudjaarsdag. Iedereen beleeft het op een eigen manier.(...)
Lees meerpremium
De feestdagen zijn voor velen een tijd van warmte, gezelligheid en samenzijn. Maar tegelijkertijd kunnen deze dagen voor stress zorgen, vooral als het(...)
Lees meer
Ze liggen als cadeautip in een winkel en ze zien er verrukkelijk uit - chocolade breekplaten waar een crea(...)
Lees meer
Bent u een grote eter of heeft u genoeg aan een beetje? Deze 'Tomatensoep Speciaal' is lekker als voorgere(...)
Lees meer