Rijstpannenkoekjes zijn een verrassend lichte en glutenvrije variant op de klassieke pannenkoek, waarbij gekookte rijst of rijstmeel de basis vormt in plaats van tarwebloem. Deze pannenkoekjes zijn van nature wat steviger en hebben een subtiele, nootachtige smaak die perfect samengaat met zoete toppings zoals vers fruit, yoghurt en honing. Ze komen in verschillende vormen voor in Aziatische keukens, zoals in Thailand of Indonesië, maar deze versie is meer westers geïnspireerd: eenvoudig, voedzaam en ideaal als gezond ontbijt of licht dessert.
Soort: Ontbijt
Aantal: 2 personen
Bereiding: 15 minuten
De Veluwe heeft iets magisch. De tijd lijkt er altijd stil te staan en achter elke kronkelende boom lijkt een verrassend pad toch een hele andere rich(...)
Lees meerHet zachte schijnsel van kaarsen en misschien een warme open haard of een heerlijk warm dekentje nodigen uit tot momenten van stilte, rust en bezinnin(...)
Lees meerWilt u een broodje pulled chicken maken? Deze smaakvolle broodjes met verse pulled chicken, ketjap en witte koolsalade zijn een ware traktatie. Heerli(...)
Lees meerWist u dat stoofperen niet alleen lekker zijn bij vleesgerechten, maar ook uitstekend te combineren zijn met een kaasplank? Probeer ze eens bij een st(...)
Lees meer
Vrije Tijd
Computers & Internet
Informatie & Overheid
Gezondheid
Werk & Inkomen
Geldzaken
