Rijstpannenkoekjes zijn een verrassend lichte en glutenvrije variant op de klassieke pannenkoek, waarbij gekookte rijst of rijstmeel de basis vormt in plaats van tarwebloem. Deze pannenkoekjes zijn van nature wat steviger en hebben een subtiele, nootachtige smaak die perfect samengaat met zoete toppings zoals vers fruit, yoghurt en honing. Ze komen in verschillende vormen voor in Aziatische keukens, zoals in Thailand of Indonesië, maar deze versie is meer westers geïnspireerd: eenvoudig, voedzaam en ideaal als gezond ontbijt of licht dessert.
Soort: Ontbijt
Aantal: 2 personen
Bereiding: 15 minuten
Beetje modder aan de fietsbanden, zon op het gezicht en de BBQ die staat te gloeien: dát is zomer op z’n best. Na een dag vol onverharde paden en a(...)
Lees meerEen hobby was ooit iets voor de zaterdagmiddag. Die modeltrein op zolder, een volkstuin of een schildersezel in de logeerkamer. Tegenwoordig loopt het(...)
Lees meer[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]Geen ingewikkeld gedoe, gewoon lekker rijgen en de BBQ op. Deze stevige BBQ-spiesjes zijn gemaakt voor lange(...)
Lees meerDe zomer is nog volop bezig, maar ergens in Nederland zit iemand al te kijken naar een appartement aan de Portugese kust voor februari. Een ander verg(...)
Lees meer
Vrije Tijd
Computers & Internet
Informatie & Overheid
Gezondheid
Werk & Inkomen
Geldzaken
