Info
Ingrediënten
- 4 turkse pizza’s
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 150 gram kerstomaatjes
- 150 gram fetakaas
- 100 gram geraspte kaas
- 1 eetlepel cajunkruiden
- 1 scheutje olijfolie
- 1 snufje peper en zout
- Menu
Leenattent
Puzzelprijzen
Recepten
Quesadillas van Turkse pizza
Quesadillas van Turkse pizza
Combineer de Turkse en Mexicaanse keuken met elkaar! Maak vega quesadilla’s van Turkse pizza met feta, aubergine en courgette. Een recept om van te genieten!
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de courgettes en de aubergines in plakjes en snijd de kerstomaatjes doormidden.
- Rooster de plakjes courgette en aubergine om en om met de cajunkruiden in een antiaanbakpan in een druppeltje olijfolie.
- Neem uit de pan en rooster er kort de kerstomaatjes in.
- Leg 2 Turkse pizza’s op een bakplaat met bakpapier, bestrooi met de helft van de geraspt kaas en verdeel er de courgette, aubergine en de kerstomaatjes overheen.
- Verkruimel er de fetakaas overheen en strooi er de rest van de kaas overheen.
- Leg er een tweede Turkse pizza op en druk goed aan.
- Plaats ongeveer 10-15 minuten in de voorverwarmde oven. Neem uit de oven en snijd in punten. Geniet ervan!
Snel naar:
Vrije Tijd
Computers & Internet
Informatie & Overheid
Gezondheid
Werk & Inkomen
Geldzaken
Reacties
Gerelateerde berichten
Een campingstoel neemt even elke status weg. En met een wapperende tent zijn we ineens allemaal degene die staat te mosteren met die kromme haring in(...)
Lees meer
Aardappel en courgette zijn een verrassend oud duo. In grote delen van Zuid-Europa, van de Griekse eilanden tot Noord-Italië, worden al generaties la(...)
Lees meer
Japan staat al jaren op het wensenlijstje van veel reizigers. Toch twijfelen veel mensen om de reis echt te maken. Het land ligt ver weg en daardoor l(...)
Lees meer
Rabarber is zo'n groente waar de meningen over verdeeld zijn. De één vindt het heerlijk fris, de ander vooral zuur. Geef hem een handje aardbeien en(...)
Lees meer