Overnight oats zijn de ultieme oplossing voor wie ’s ochtends weinig tijd heeft, maar toch gezond wil ontbijten. Deze variant met appel crumble is niet alleen makkelijk te maken, maar ook heerlijk van smaak. U kunt het ontbijt de avond van tevoren klaarmaken, zodat u de volgende ochtend direct kunt genieten van een voedzame en smakelijke start van de dag. Met een paar eenvoudige ingrediënten heeft u in een handomdraai een verrukkelijk ontbijt klaarstaan!
Info
Ingrediënten
50 gram havermout
150 milliliter (amandel)melk
100 gram Griekse yoghurt 0%
1 eetlepel chiazaad (optioneel)
1 appel in stukjes
25 gram havermout
25 gram speltmeel
10 gram pecannoten
1 eetlepel kokosolie
1 snufje kaneel
1 eetlepel honing (optioneel)
Bereiding
Meng de havermout, melk, Griekse yoghurt en chiazaad. Dek af en plaats minimaal 4 uur, maar liefst overnacht, in de koelkast. Top de volgende dag af met:
Verwarm de oven voor op 160 °C.
Snijd de appel in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd in dunne plakken.
Hak de pecannoten grof. Meng de appel, pecannoten, havermout, speltmeel, kokosolie, honing en kaneel en verdeel over een bakplaat met bakpapier. Bak het geheel 20 tot 25 min. in de oven, schep halverwege om.
Top de overnight oats af met de appel crumble.
Tip: wees creatief met ingrediënten en maak je overnight oats helemaal naar jouw smaak!
Stel: er was eens een gewone vrouw in 1978. Sandra was net een uurtje thuis van de straatpraat: het gezelligste moment van de woensdagmiddag als een a(...)
Zin in een dessert dat eenvoudig is, maar toch heerlijk luxe aanvoelt? Deze flinterdunne crêpes vormen de perfecte basis voor een klassieke combinati(...)
Is dat wel leuk? Met dopjes in de oren wandelen in de natuur? Het is vrij logisch dat een sceptische gedachte als deze als eerste bij u opkomt bij het(...)
Fris, knapperig en allesbehalve saai: deze rodekoolsalade krijgt een verrassende smaakboost van mandarijn en citroen, met appelstroop en een vleugje k(...)
Deze website maakt gebruik van cookies om de gebruikservaring te verbeteren en om gegevens te verzamelen over het gebruik van de website. Door te klikken op “Aanvaard” gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies op uw apparaat.