Maak dit keer geen zoete, maar heerlijke hartige scones voor de feestdagen. Combineer eventueel met een lekkere boterdip. Heerlijk voor bij de kerstbrunch!
Info
Ingrediënten
125 gram zelfrijzend bakmeel
1 theelepels bakpoeder
Een snufje zout
25 gram boter
75 gram oude kaas
37,5 milliliter melk op kamertemperatuur
1/2 ei
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Doe het zelfrijzend bakmeel in een kom en voeg een snuf zout en de kaas toe.
Snijd de boter in kleine stukjes en kneed deze door het meel-mengsel.
Meng de melk met een ei en schenk dit vervolgens bij het mengsel. Let op: bewaar een klein laagje van het melkmengsel voor later.
Kneed het geheel tot een samenhangende bal.
Rol het deeg uit tot een lap van ongeveer 2,5 centimeter dik. Snijd de lap in 8 gelijke vierkantjes.
Neem een bakblik, leg er een stuk bakpapier op en plaats de scones erop.
Bestrijk de scones met het melkmengsel.
Bak de kaasscones in ongeveer 10 minuten mooi goudbruin. Haal ze uit de oven, laat afkoelen tot ze lauwwarm zijn
Beetje modder aan de fietsbanden, zon op het gezicht en de BBQ die staat te gloeien: dát is zomer op z’n best. Na een dag vol onverharde paden en a(...)
Een hobby was ooit iets voor de zaterdagmiddag. Die modeltrein op zolder, een volkstuin of een schildersezel in de logeerkamer. Tegenwoordig loopt het(...)
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]Geen ingewikkeld gedoe, gewoon lekker rijgen en de BBQ op. Deze stevige BBQ-spiesjes zijn gemaakt voor lange(...)
De zomer is nog volop bezig, maar ergens in Nederland zit iemand al te kijken naar een appartement aan de Portugese kust voor februari. Een ander verg(...)
Deze website maakt gebruik van cookies om de gebruikservaring te verbeteren en om gegevens te verzamelen over het gebruik van de website. Door te klikken op “Aanvaard” gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies op uw apparaat.