Lasagne is van oorsprong een Italiaans comfortfood dat al in de Middeleeuwen bekend was, toen men lagen pasta combineerde met saus en kaas om restjes op een smakelijke manier te gebruiken. Deze groentenlasagne is een moderne twist: mager gehakt en spinazie maken het lichter, terwijl roomkaas en geraspte 30+ een romige textuur geven zonder te zwaar te zijn. Het is een gerecht dat traditie en gezonde keuzes elegant laat samengaan, en dat tegelijkertijd het huis vult met geurige lagen vol smaak.
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200ºC.
- Pel en snipper de uien en fruit met olijfolie in een koekenpan.
- Rul het gehakt erbij.
- Voeg de gepelde tomaten toe met de knoflook, zout en peper.
- Laat de spinazie ontdooien en meng dit samen met de roomkaas door het gehakt.
- Maak de rode saus klaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Vul de ovenschaal door om en om de spinaziesaus, de lasagnebladen en de tomatensaus erin te doen.
- Bestrooi met geraspte kaas en zet 30 minuten in de voorverwarmde oven.
Eet smakelijk!
Info
Soort: Hoofdgerecht
Aantal: 2 Personen
Bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten
- ½ pak lasagne (incl. lasagnebladen en saus)
- 1 blik gepelde tomaten
- 225 gr diepvriesspinazie (zonder room)
- 200 gr mager rundergehakt
- 1,5 ui
- ½ zakje geraspte 30+kaas
- 1 teentje knoflook
- ½ bakje roomkaas
- olijfolie
- zout en peper
Vrije Tijd
Computers & Internet
Informatie & Overheid
Gezondheid
Werk & Inkomen
Geldzaken
