Een fris en fruitig tussendoortje dat u moeiteloos meeneemt voor onderweg! Deze kleurrijke snack is niet alleen snel te maken, maar geeft u ook een smakelijke energieboost midden op de dag. De mango-kokosdip voegt een verrassend exotisch tintje toe dat perfect samengaat met stukjes appel, wortel of komkommer. Of u nu onderweg bent, op kantoor zit of een middagwandeling plant: dit lichte tussendoortje is precies wat u nodig heeft om lichaam én geest weer op te frissen.
Soort
Tussendoortje
Aantal
2 personen
Bereidingstijd
10 minuten
Ingrediënten
100 gram kokosyoghurt plantaardig
0.25 mango geschild, in blokjes
100 gram aardbeien schoongemaakt
50 gram blauwe bessen
50 gram witte druiven
Bereiding
Pureer de yoghurt met mango en verdeel in 2 porties. Verdeel het fruit ook in porties en bewaar, net als de dip, in afgesloten bakjes in de koelkast.
Thuis? Serveer de dip en het fruit met een prikker. Onderweg? Lepeltje erbij en gaan!
Tips:
Bewaar de dip tot 4 dagen in de koelkast.
De dip is ook lekker bij andere soorten fruit, zoals mandarijn, ananas en kiwi
Beetje modder aan de fietsbanden, zon op het gezicht en de BBQ die staat te gloeien: dát is zomer op z’n best. Na een dag vol onverharde paden en a(...)
Een hobby was ooit iets voor de zaterdagmiddag. Die modeltrein op zolder, een volkstuin of een schildersezel in de logeerkamer. Tegenwoordig loopt het(...)
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]Geen ingewikkeld gedoe, gewoon lekker rijgen en de BBQ op. Deze stevige BBQ-spiesjes zijn gemaakt voor lange(...)
De zomer is nog volop bezig, maar ergens in Nederland zit iemand al te kijken naar een appartement aan de Portugese kust voor februari. Een ander verg(...)
Deze website maakt gebruik van cookies om de gebruikservaring te verbeteren en om gegevens te verzamelen over het gebruik van de website. Door te klikken op “Aanvaard” gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies op uw apparaat.