Info
Soort: Lunch
Aantal: 4 stuks
Bereiding: 45 minuten
Ingrediënten
- 0.5 rol vers bladerdeeg
- 4 cherrytomaatjes
- 50 gram geraspte kaas
- 4 eieren
- 4 plakken ontbijtspek
- 0.5 stengel lente-ui (in ringetjes)
- Menu
Leenattent
Puzzelprijzen
Recepten
Eimuffins van bladerdeeg (met kaas en spek)
Eimuffins van bladerdeeg (met kaas en spek)
Deze eimuffins zijn ei-genlijk heel makkelijk te maken. De muffins zijn hartig en bereid met cherrytomaatjes, kaas en spek. Een uitstekend idee om zelf te maken dus!
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd rondjes of vierkantjes uit het verse bladerdeeg.
- Vouw in elk kuiltje van de muffinbakvorm een stukje bladerdeeg en prik met een vork gaatjes in de bodem.
- Bak de bladerdeegschaaltjes in 15 minuten in het midden van de voorverwarmde oven. Als de tijd voorbij is haal je de bakvorm eruit en zet je de oven op 150°C.
- Leg in elk bladerdeegkuipje een hoopje geraspte kaas, een in vieren gesneden cherrytomaatje en een plakje ontbijt spek. Het geeft een leuk effect als je de uiteindes over het randje heen laat komen.
- Breek in elk bakje een eitje. Verdeel het restant geraspte kaas over de bakjes. Zet de vorm terug in de oven en bak de muffins in 20 minuten gaar op 150°C.
- Breng de muffins op smaak met zout en peper en garneer met wat ringetjes lente-ui.
Snel naar:
Vrije Tijd
Computers & Internet
Informatie & Overheid
Gezondheid
Werk & Inkomen
Geldzaken
Reacties
Gerelateerde berichten
Een campingstoel neemt even elke status weg. En met een wapperende tent zijn we ineens allemaal degene die staat te mosteren met die kromme haring in(...)
Lees meer
Aardappel en courgette zijn een verrassend oud duo. In grote delen van Zuid-Europa, van de Griekse eilanden tot Noord-Italië, worden al generaties la(...)
Lees meer
Japan staat al jaren op het wensenlijstje van veel reizigers. Toch twijfelen veel mensen om de reis echt te maken. Het land ligt ver weg en daardoor l(...)
Lees meer
Rabarber is zo'n groente waar de meningen over verdeeld zijn. De één vindt het heerlijk fris, de ander vooral zuur. Geef hem een handje aardbeien en(...)
Lees meer