- Menu
Leenattent
Puzzelprijzen
Recepten
Clubsandwich – met makreel en mosterdmayo (solo-recept)
Clubsandwich – met makreel en mosterdmayo (solo-recept)
Deze clubsandwich met makreel en mosterdmayo is een smaakvolle variatie op een echte klassieker. De romige mosterdmayonaise, frisse komkommer, kruidige tuinkers en hartige makreel zorgen samen voor een rijk belegde sandwich met karakter. Perfect voor in het weekend, onderweg of een ontspannen lunchmoment voor uzelf. Liever een andere vis? Vervang de makreel gerust door gerookte zalm – minstens zo lekker.
Soort
Lunch
Aantal
1 persoon
Bereidingstijd
25 minuten
Ingrediënten
- 3 eetlepels mayonaise
- 0.5 eetlepel mosterd
- 3 sneeën witbrood geroosterd
- 0.125 komkommer
- 50 gram gerookte makreelfilets
- 0.25 bakje tuinkers
- 1 trostomaat in plakjes
- 1 ei in plakjes, hardgekookt
Benodigdheden
- Cocktailprikkers
Een clubsandwich in 3 stappen:
- Meng de mayonaise met de mosterd. Bestrijk de sneetjes brood aan één kant met de mosterdmayonaise en houd een beetje mosterdmayonaise apart.
- Schaaf de komkommer in de lengte in dunne plakken en verdeel over 2 sneetjes brood. Leg daarop de makreel met een pluk tuinkers. Leg een sneetje brood met de besmeerde kant naar beneden erop.
- Bestrijk de bovenkant van dit sneetje met de rest van de mosterdmayonaise en leg daarop de plakjes tomaat en ei. Verdeel daarover tuinkers en dek af met het laatste sneetje brood met de besmeerde kant naar beneden. Snijd de clubsandwich schuin door en zet de helften vast met een prikker.
Vervang de komkommer in dit recept door augurk.
Neem gerookte zalm in plaats van makreel.
Snel naar:
Vrije Tijd
Computers & Internet
Informatie & Overheid
Gezondheid
Werk & Inkomen
Geldzaken
Reacties
Gerelateerde berichten
premium
Naan lijkt tegenwoordig overal thuis te horen, maar begon zijn leven duizenden kilometers verderop in Zuid-Azië. Daar betekent het woord simpelweg (...)
Lees meer
Luilak is een oude Nederlandse traditie die vooral bekend is in Noord-Holland en de Zaanstreek. Het wordt altijd gevierd op de zaterdag vóór Pinkste(...)
Lees meer
Op 20 mei staat u stil bij Annie M.G. Schmidt. Zij is een van de bekendste schrijvers van Nederland en haar werk wordt al jaren door jong en oud gelez(...)
Lees meerpremium
Ergens om en nabij het vijftigste jaar gebeuren er van die merkwaardige dingen. Niet in één klap hoor, maar het zijn van die subtiele verschuivingen(...)
Lees meer