Info
Ingrediënten
- 4 eieren
- 0.5 theelepel bakpoeder
- 4 eetlepels Griekse yoghurt
- 0.5 theelepel zeezout
- 4 eetlepels roomkaas
- 4 blaadjes sla
- 1 grote tomaat in plakjes gesneden
- 8 plakjes bacon uitgebakken
- Menu
Leenattent
Puzzelprijzen
Recepten
Cloudbread
Cloudbread
Maak met dit recept heerlijk luchtige broodjes! Brood bakken klinkt moeilijk maar wij weten zeker dat het u ook lukt met dit recept! Beleg hem daarna met alles wat u wilt.
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 150 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Splits de eigelen van het eiwit.
- Voeg het bakpoeder toe aan de eiwitten en klop de het eiwit tot stijve pieken.
- Neem een tweede kom en mix hierin de eigelen, Griekse yoghurt en het zout. Mix dit tot lichtgeel.
- Spatel het eiwit rustig door het eigeel. Werk schepje voor schepje. Meng niet te heftig; dan verlies je de luchtigheid.
- Schep tien gelijke hoopjes (rondjes) op een met bakpapier beklede bakplaat en bak het cloudbread in ongeveer 30 minuten. Het brood moet van buiten goudbruin en stevig zijn. Het midden mag niet schudden als het wordt geschud. Laat even afkoelen op de bakplaat en dan direct opeten.
Snel naar:
Vrije Tijd
Computers & Internet
Informatie & Overheid
Gezondheid
Werk & Inkomen
Geldzaken
Reacties
Gerelateerde berichten
Beetje modder aan de fietsbanden, zon op het gezicht en de BBQ die staat te gloeien: dát is zomer op z’n best. Na een dag vol onverharde paden en a(...)
Lees meer
Een hobby was ooit iets voor de zaterdagmiddag. Die modeltrein op zolder, een volkstuin of een schildersezel in de logeerkamer. Tegenwoordig loopt het(...)
Lees meer
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]Geen ingewikkeld gedoe, gewoon lekker rijgen en de BBQ op. Deze stevige BBQ-spiesjes zijn gemaakt voor lange(...)
Lees meer
De zomer is nog volop bezig, maar ergens in Nederland zit iemand al te kijken naar een appartement aan de Portugese kust voor februari. Een ander verg(...)
Lees meer