Op zoek naar een snel en eenvoudig recept voor drukke doordeweekse avonden? Dit gerecht met aardappeltjes en kip staat binnen 20 minuten op tafel en zit boordevol smaak! De gebakken aardappeltjes zorgen voor een stevige basis, terwijl de frisse courgette, citroen en dille het gerecht een lichte, mediterrane twist geven. Afgetopt met romige feta en een vleugje citroen, is dit een heerlijke en voedzame maaltijd die je in een handomdraai maakt. Perfect voor wanneer je weinig tijd hebt, maar toch iets lekkers wilt serveren!