Categorie: Recepten

Dit gerecht voelt modern, maar leunt stevig op mediterrane tradities. Pasta met vis en citroen is al decennia een klassieker in kustkeukens rond de Mi(...)

Tiramisu is een klassiek Italiaans nagerecht dat verrassend jong is in culinaire termen. Het ontstond waarschijnlijk in de jaren zestig of zeventig in(...)

Deze Koningsdag trifle is zo’n dessert dat er vrolijk en lekker uitziet, terwijl u vooral de juiste ingrediënten stapelt. Laagjes yoghurt, granola (...)

De kern van dit recept draait om de balans tussen zoet en hartig. De perziken zijn sappig en zoet van zichzelf, maar het grillen versterkt die smaak e(...)

Lentefruit krijgt een nieuwe dimensie in dit nagerecht, waar de frisse smaken van rood zomerfruit en zachtzoete abrikozen, nectarines of perziken same(...)

Een taart met spinazie klinkt wat tegenstrijdig. Toch is dit zo’n culinaire paradox die verrassend logisch uitpakt. Spinazie geeft de cake een zacht(...)

Een broodje dat zich niet laat wegzetten als “gewoon lunch”, maar eerder als een klein, symbolisch moment van het begin van de lente op uw bord. Z(...)

Stel dat er slechts twee keuzes zijn als het gaat om lunchen onderweg: In het eerste geval eindigt u met een broodje van een tankstation terwijl zich (...)

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Wat slepen we allemaal mee als we onderweg zijn: Rugzak, tas, telefoon, een halve planning van de hele dag. Alleen (...)

Deze repen met chocolade, dadels en noten zijn perfect als een snelle energieboost of gezonde snack tussendoor. Ze combineren de zoetheid van Medjoul-(...)

De lente staat voorzichtig voor de deur, maar de dagen kunnen nog een koel randje dragen. Dit zuurkooltaartje combineert het zachte zuur van zuurkool (...)

Lavataartjes zijn die verleidelijke kleine desserts waarbij de buitenkant stevig is en het midden heerlijk vloeibaar blijft – een dramatisch effect (...)