Wat is GERD en wat kunt u er tegen doen?

Heeft u vaak last van brandend maagzuur en zure oprispingen? Dan zou het kunnen dat u last heeft van Gastro-oesofageale refluxziekte. Gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) is een aandoening waarbij maagzuur en soms ook maaginhoud terugstromen naar de slokdarm. Normaal gesproken wordt de maag afgesloten door een spier genaamd de onderste slokdarmsfincter (LES), die voorkomt dat maagzuur omhoog komt in de slokdarm. Bij mensen met GERD functioneert deze spier echter niet goed, waardoor het maagzuur de slokdarm kan irriteren en ontsteken.

Gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) is een vrij veelvoorkomende aandoening. De prevalentie ervan varieert afhankelijk van de geografische locatie, leeftijdsgroep en risicofactoren van de bevolking die wordt onderzocht. Over het algemeen neemt het aantal mensen met GERD wereldwijd toe.

In westerse landen, zoals de Verenigde Staten en West-Europese landen, wordt geschat dat ongeveer 10% tot 20% van de bevolking symptomen van GERD heeft. Onderzoek heeft aangetoond dat GERD vaker voorkomt bij volwassenen dan bij kinderen. Bij oudere volwassenen komt het ook vaker voor dan bij jongere volwassenen.

GERD komt vaker voor bij mensen met bepaalde risicofactoren, waaronder:

• Overgewicht of obesitas
• Zwangerschap
• Roken

Het is belangrijk op te merken dat GERD een chronische aandoening is, wat betekent dat het aanhoudende of terugkerende symptomen kan veroorzaken. Hoewel veel mensen milde symptomen kunnen hebben die af en toe voorkomen en gemakkelijk kunnen worden beheerd met levensstijlaanpassingen en medicatie, kan GERD in sommige gevallen ernstiger worden en leiden tot complicaties, zoals slokdarmontsteking (oesofagitis), slokdarmzweren, en in zeldzame gevallen, Barrett’s slokdarm (een voorloper van slokdarmkanker).

Als u symptomen van GERD ervaart, zoals brandend maagzuur, zure oprispingen of pijn op de borst, is het raadzaam om een arts te raadplegen voor een juiste diagnose en behandeling. Een vroegtijdige diagnose en gepaste behandeling kunnen helpen om de symptomen te beheersen en mogelijke complicaties te voorkomen.

Symptomen van GERD zijn onder andere:

• Brandend maagzuur: een brandend gevoel in de borststreek dat vaak optreedt na het eten en liggen.
• Zure oprispingen: het terugstromen van maagzuur in de mond, wat een zure smaak kan veroorzaken.
• Zure regurgitatie: het omhoog komen van maagzuur in de keel of mond.
• Dysfagie: moeite met slikken.
• Pijn op de borst: kan soms worden verward met pijn op de borst van een hartaanval.

Een behandeling van GERD kan bestaan uit levensstijlaanpassingen en medicatie. Hier zijn enkele aanbevelingen voor levensstijlveranderingen:

• Eet langzaam en kauw goed op voedsel.
• Beperk het gebruik van cafeïne, alcohol en koolzuurhoudende dranken.
• Vermijd grote maaltijden, vooral voor het slapengaan.
• Probeer het hoofdeinde van uw bed te verhogen, zodat het bovenlichaam iets omhoog komt tijdens het slapen.
• Draag comfortabele kleding die de maag niet beknelt.
• Stop met roken, aangezien roken de werking van de onderste slokdarmsfincter kan verslechteren.

Als levensstijlaanpassingen onvoldoende zijn, kan de arts medicijnen voorschrijven, zoals protonpompremmers (bijv. omeprazol) of H2-receptorantagonisten (bijv. ranitidine), om de productie van maagzuur te verminderen en de symptomen te verlichten.

Als de GERD ernstig is en niet goed reageert op medicatie, kan een chirurgische ingreep worden overwogen om de LES te versterken en het terugstromen van maagzuur te verminderen.

Het is belangrijk om de symptomen van GERD serieus te nemen en een arts te raadplegen voor een juiste diagnose en behandeling. Onbehandelde GERD kan leiden tot langdurige irritatie van de slokdarm, wat op zijn beurt ernstige complicaties kan veroorzaken.

Bij gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) kunnen bepaalde voedingsmiddelen de symptomen verergeren door de verzwakte onderste slokdarmsfincter (LES) te irriteren en het maagzuur te stimuleren. Aan de andere kant zijn er ook voedingsmiddelen die kunnen helpen om GERD-symptomen te verminderen. Hieronder vindt u een lijst met voedingsmiddelen die u wel en niet kunt overwegen als u GERD heeft:

Voedingsmiddelen die u beter kunt vermijden bij GERD:

• Vette en gefrituurde voedingsmiddelen: Dit omvat bijvoorbeeld friet, pizza met veel kaas, vette hamburgers, enz.
• Citrusvruchten en sappen: Sinaasappels, grapefruit, citroenen en tomaten kunnen de symptomen verergeren.
• Koolzuurhoudende dranken: Frisdranken en bruisend water kunnen maagzuur veroorzaken.
• Koffie en cafeïnehoudende dranken: Koffie kan de onderste slokdarmsfincter ontspannen en het zuur stimuleren.
• Pepermunt en munt: Pepermunt kan de symptomen verergeren doordat het de slokdarmsfincter kan ontspannen.
• Ui en knoflook: Deze kunnen maagzuur stimuleren.
• Chocolade: Chocolade kan de slokdarm ontspannen en de symptomen verergeren.
• Pittig eten: Voedingsmiddelen met veel kruiden kunnen GERD-symptomen verergeren.

Voedingsmiddelen die u kunt overwegen bij GERD:

• Groene bladgroenten: Spinazie, boerenkool, broccoli, enz. zijn meestal minder irriterend.
• Havermout en volkoren granen: Deze kunnen een verzachtend effect hebben.
• Magere zuivelproducten: Melk, yoghurt en kwark kunnen over het algemeen goed worden verdragen, maar kies bij voorkeur voor magere varianten.
• Aardappelen: Gewone aardappelen zonder vette toppings kunnen een goede keuze zijn.
• Magere eiwitten: Kip, kalkoen en vis zijn vaak beter verdragen.
• Banaan: Dit fruit wordt meestal goed verdragen.
• Havermoutkoekjes: Soms kunnen deze een goede keuze zijn als snack.

Het is belangrijk om op te merken dat GERD-symptomen kunnen variëren van persoon tot persoon. Wat voor de ene persoon werkt, kan mogelijk niet werken voor een ander. Het kan nuttig zijn om een voedingsdagboek bij te houden om te identificeren welke voedingsmiddelen uw symptomen verergeren, zodat u ze kunt vermijden.

Het is altijd raadzaam om met een arts of een geregistreerde diëtist te praten voordat u drastische veranderingen aanbrengt in uw dieet, vooral als u een medische aandoening zoals GERD heeft. Een professionele beoordeling kan helpen bij het aanpassen van uw voedingspatroon om GERD-symptomen te verminderen en een gezond dieet te behouden.