Kent u de mol uit ‘De jongen, de mol, de vos en het paard? Hij houdt van taartjes. En zijn relatie tot taart is nogal praktisch. Want het leven kan complex zijn, maar daar past dan wel gewoon taart bij. Vertaald is één van zijn uitspraken: “Als het de eerste keer niet lukt, neem dan wat taart.” Een feestje is dus snel gemaakt. En blijkbaar is ook een mislukking een reden voor een taartje. Nou willen we u geen overschot aan calorieën aanpraten, maar onderstaand recept voor een Bramen-kaneel kwarktaart is wel een middel om mislukkingen en ander soort momenten te vieren!
Tip: Maak de taart een dag van tevoren. Zo heeft hij ruim de tijd om stevig te worden en hoeft u hem op de dag zelf alleen nog te garneren.
Bereidingswijze
- Bereid de kwarktaart volgens de aanwijzingen op de verpakking
(maar gebruik de aangegeven hoeveelheden van dit recept). - Prak ongeveer de helft van de bramen met een vork tot een grove puree.
Laat grote stukjes zichtbaar voor extra structuur en een mooie kleurverdeling. - Spatel de geprakte bramen samen met de kaneel luchtig door het kwarkmengsel.
Meng niet te stevig, zodat er paarse swirls ontstaan en het mengsel romig blijft. - Giet het mengsel in de taartvorm en laat de taart opstijven volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Garneer de taart met de overige bramen en toefjes slagroom.
Eet smakelijk!
Info
Soort: Feestgerecht
Aantal: 4 Personen
Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten
- ½ pak Dr. Oetker Kwarktaart Naturel
- 250 g volle kwark
- 125 ml slagroom
- 30 g roomboter
- 130 ml water
- 150 g bramen
- 1 tl kaneel
Vrije Tijd
Computers & Internet
Informatie & Overheid
Gezondheid
Werk & Inkomen
Geldzaken
