Bereidingswijze

1. Doe de rabarber en aardbeien samen met de vanillesuiker en eventueel wat extra suiker in een pan.
2. Voeg ± 1 el water toe om aanbranden te voorkomen.
3. Breng aan de kook en laat 10-12 minuten zachtjes koken tot de rabarber uit elkaar valt en een moes ontstaat.
4. Roer af en toe door en proef of wat meer suiker nodig is. Laat iets afkoelen tot lauwwarm.
5. Verdeel de moes over kommetjes en schep er een bolletje vanille-ijs op.

Tip: Nog smakelijker met een verkruimeld koekje of wat geroosterde amandelen.

Eet smakelijk!

Info

Soort: Nagerecht
Aantal: 2 Personen
Bereidingstijd: 12 minuten

Ingrediënten

• 250 g rabarber, in stukjes
• 100 g aardbeien, gehalveerd
• ½ zakje vanillesuiker
• 1 el suiker naar smaak
• 2 bolletjes vanille-ijs