Sommige combinaties gaan al tientallen jaren mee zonder dat iemand er veel aan hoeft te verbeteren. Een cheeseburger met bacon is er zo een. Toch zorgen een paar extra ingrediënten ervoor dat het vertrouwde broodje ineens een ander karakter krijgt. De romige cheddar, de frisse tomaat en de pittige jalapeñopepers brengen meer spanning in elke hap dan u misschien op het eerste gezicht zou verwachten.
Deze burger is gemaakt voor momenten waarop u niet wilt haasten. Of hij nu van de barbecue komt of uit een grillpan, het draait vooral om het stapelen van smaken en texturen. Knapperig, sappig, zacht en een tikje pittig komen samen tussen twee geroosterde broodjes. Soms blijkt een klassieker vooral interessant te worden door wat er óp ligt.
Bereidingswijze
- Voorbereiding 5 min: Bereid de barbecue voor.
- Bak de plakken bacon in de koekenpan, totdat ze mooi bruin zijn.
- Snijd de tomaat en de jalapeño pepers in dunne plakken, was de sla en snijd de burger broodjes doormidden.
- Bereiding 15 min Leg de burger broodjes op het rooster van de barbecue en grill ze totdat ze mooi bruin zijn geworden.
- Grill nu de hamburgers op de barbecue en bak ze 3 minuten aan weerszijden.
- Leg vervolgens een plak ERU Slices Cheddar Naturel op de hamburger en leg de hamburgers terug op de barbecue tot de kaas is gesmolten.
- Beleg het broodje met sla, leg de burger met gesmolten kaas erop en beleg met bacon, tomaat en de jalapeño pepers.
- Leg nu de bovenkant van het broodje erop en steek er een prikker door om alles op zijn plaats te houden. Serveren maar!
Eet smakelijk!
Info
Soort: Voorgerecht
Aantal: 2 Personen
Bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten
- 2 plakken ERU Slices Cheddar Naturel
- 2 burgerbroodjes
- 2 burgers
- 4 plakken bacon
- Jalapeño pepers
- 2 tomaten
- Sla