Maak dit keer geen zoete, maar heerlijke hartige scones voor de feestdagen. Combineer eventueel met een lekkere boterdip. Heerlijk voor bij de kerstbrunch!
Info
Ingrediënten
250 gram zelfrijzend bakmeel
2 theelepels bakpoeder
1 snufje zout
50 gram boter
150 gram oude kaas
75 milliliter melk op kamertemperatuur
1 ei
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Doe het zelfrijzend bakmeel in een kom en voeg een snuf zout en de kaas toe.
Snijd de boter in kleine stukjes en kneed deze door het meel-mengsel.
Meng de melk met een ei en schenk dit vervolgens bij het mengsel. Let op: bewaar een klein laagje van het melkmengsel voor later.
Kneed het geheel tot een samenhangende bal.
Rol het deeg uit tot een lap van ongeveer 2,5 centimeter dik. Snijd de lap in 8 gelijke vierkantjes.
Neem een bakblik, leg er een stuk bakpapier op en plaats de scones erop.
Bestrijk de scones met het melkmengsel.
Bak de kaasscones in ongeveer 10 minuten mooi goudbruin. Haal ze uit de oven, laat afkoelen tot ze lauwwarm zijn
Het Groene Hart van Nederland biedt een oase van rust en natuur, perfect voor een ontspannen fietstocht. Deze route is speciaal ontworpen voor u die w(...)
Wanneer u aan kamperen denkt, is het gevoel van vrijheid waarschijnlijk het eerste wat in u opkomt. De mogelijkheid om op elk gewenst moment de natuur(...)
Op zoek naar een unieke activiteit voor een mooie woensdag- of vrijdagavond, of een gezellige zaterdagmiddag? Wij hebben de perfecte tip voor u: stap (...)