Maak dit keer geen zoete, maar heerlijke hartige scones voor de feestdagen. Combineer eventueel met een lekkere boterdip. Heerlijk voor bij de kerstbrunch!
Info
Ingrediënten
125 gram zelfrijzend bakmeel
1 theelepels bakpoeder
Een snufje zout
25 gram boter
75 gram oude kaas
37,5 milliliter melk op kamertemperatuur
1/2 ei
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Doe het zelfrijzend bakmeel in een kom en voeg een snuf zout en de kaas toe.
Snijd de boter in kleine stukjes en kneed deze door het meel-mengsel.
Meng de melk met een ei en schenk dit vervolgens bij het mengsel. Let op: bewaar een klein laagje van het melkmengsel voor later.
Kneed het geheel tot een samenhangende bal.
Rol het deeg uit tot een lap van ongeveer 2,5 centimeter dik. Snijd de lap in 8 gelijke vierkantjes.
Neem een bakblik, leg er een stuk bakpapier op en plaats de scones erop.
Bestrijk de scones met het melkmengsel.
Bak de kaasscones in ongeveer 10 minuten mooi goudbruin. Haal ze uit de oven, laat afkoelen tot ze lauwwarm zijn
Het is weer zover: de klok gaat een uur terug! In de nacht van zaterdag 24 op zondag 25 oktober 2026 schakelen we over op de wintertijd. Om 03.00 uur (...)
Een museum vol schilderijen, oude meesters of indrukwekkende geschiedenis kennen we allemaal wel. Maar wat dacht u van een museum vol koeien, oude zan(...)
Langs de Nederlandse kust leven duizenden zeehonden. Je kunt ze soms zien rusten op een zandbank in de Waddenzee of langs de Zeeuwse kust. Maar niet i(...)
Deze website maakt gebruik van cookies om de gebruikservaring te verbeteren en om gegevens te verzamelen over het gebruik van de website. Door te klikken op “Aanvaard” gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies op uw apparaat.