Rijstpannenkoekjes zijn een verrassend lichte en glutenvrije variant op de klassieke pannenkoek, waarbij gekookte rijst of rijstmeel de basis vormt in plaats van tarwebloem. Deze pannenkoekjes zijn van nature wat steviger en hebben een subtiele, nootachtige smaak die perfect samengaat met zoete toppings zoals vers fruit, yoghurt en honing. Ze komen in verschillende vormen voor in Aziatische keukens, zoals in Thailand of Indonesië, maar deze versie is meer westers geïnspireerd: eenvoudig, voedzaam en ideaal als gezond ontbijt of licht dessert.
Soort: Ontbijt
Aantal: 2 personen
Bereiding: 15 minuten
Het Animal Event is het grootste dierenfestival van Nederland en keert in 2026 terug met een nieuwe editie op een nieuwe locatie. Na jaren op Beekse B(...)
Lees meerAlleen al de geur van wentelteefjes roept herinneringen op. In tijden waarin welvaart niet vanzelfsprekend was, was dit dé ideale manier om oud brood(...)
Lees meerGranita is eigenlijk een halfbevroren, maar verfrissend dessert. De naam 'granita' komt van het Italiaanse woord grana - het betekent korrel en verwij(...)
Lees meerHij komt altijd op hetzelfde moment naar buiten.Niet “ongeveer”, niet “meestal rond”. Nee: exact. Alsof er bij hem thuis een belletje af g(...)
Lees meer
Vrije Tijd
Computers & Internet
Informatie & Overheid
Gezondheid
Werk & Inkomen
Geldzaken
