Info
Ingrediënten
- 4 turkse pizza’s
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 150 gram kerstomaatjes
- 150 gram fetakaas
- 100 gram geraspte kaas
- 1 eetlepel cajunkruiden
- 1 scheutje olijfolie
- 1 snufje peper en zout
- Menu
Leenattent
Puzzelprijzen
Recepten
Quesadillas van Turkse pizza
Quesadillas van Turkse pizza
Combineer de Turkse en Mexicaanse keuken met elkaar! Maak vega quesadilla’s van Turkse pizza met feta, aubergine en courgette. Een recept om van te genieten!
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de courgettes en de aubergines in plakjes en snijd de kerstomaatjes doormidden.
- Rooster de plakjes courgette en aubergine om en om met de cajunkruiden in een antiaanbakpan in een druppeltje olijfolie.
- Neem uit de pan en rooster er kort de kerstomaatjes in.
- Leg 2 Turkse pizza’s op een bakplaat met bakpapier, bestrooi met de helft van de geraspt kaas en verdeel er de courgette, aubergine en de kerstomaatjes overheen.
- Verkruimel er de fetakaas overheen en strooi er de rest van de kaas overheen.
- Leg er een tweede Turkse pizza op en druk goed aan.
- Plaats ongeveer 10-15 minuten in de voorverwarmde oven. Neem uit de oven en snijd in punten. Geniet ervan!
Snel naar:
Vrije Tijd
Computers & Internet
Informatie & Overheid
Gezondheid
Werk & Inkomen
Geldzaken
Reacties
Gerelateerde berichten
Kent u de mol uit ‘De jongen, de mol, de vos en het paard? Hij houdt van taartjes. En zijn relatie tot taart is nogal praktisch. Want het leven kan (...)
Lees meer
Stel: er was eens een gewone vrouw in 1978. Sandra was net een uurtje thuis van de straatpraat: het gezelligste moment van de woensdagmiddag als een a(...)
Lees meer
Zin in een dessert dat eenvoudig is, maar toch heerlijk luxe aanvoelt? Deze flinterdunne crêpes vormen de perfecte basis voor een klassieke combinati(...)
Lees meer
Is dat wel leuk? Met dopjes in de oren wandelen in de natuur? Het is vrij logisch dat een sceptische gedachte als deze als eerste bij u opkomt bij het(...)
Lees meer