Info
Ingrediënten
- 4 eieren
- 0.5 theelepel bakpoeder
- 4 eetlepels Griekse yoghurt
- 0.5 theelepel zeezout
- 4 eetlepels roomkaas
- 4 blaadjes sla
- 1 grote tomaat in plakjes gesneden
- 8 plakjes bacon uitgebakken
- Menu
Leenattent
Puzzelprijzen
Recepten
Cloudbread
Cloudbread
Maak met dit recept heerlijk luchtige broodjes! Brood bakken klinkt moeilijk maar wij weten zeker dat het u ook lukt met dit recept! Beleg hem daarna met alles wat u wilt.
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 150 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Splits de eigelen van het eiwit.
- Voeg het bakpoeder toe aan de eiwitten en klop de het eiwit tot stijve pieken.
- Neem een tweede kom en mix hierin de eigelen, Griekse yoghurt en het zout. Mix dit tot lichtgeel.
- Spatel het eiwit rustig door het eigeel. Werk schepje voor schepje. Meng niet te heftig; dan verlies je de luchtigheid.
- Schep tien gelijke hoopjes (rondjes) op een met bakpapier beklede bakplaat en bak het cloudbread in ongeveer 30 minuten. Het brood moet van buiten goudbruin en stevig zijn. Het midden mag niet schudden als het wordt geschud. Laat even afkoelen op de bakplaat en dan direct opeten.
Snel naar:
Vrije Tijd
Computers & Internet
Informatie & Overheid
Gezondheid
Werk & Inkomen
Geldzaken
Reacties
Gerelateerde berichten
Het is weer zover: de klok gaat een uur terug! In de nacht van zaterdag 24 op zondag 25 oktober 2026 schakelen we over op de wintertijd. Om 03.00 uur (...)
Lees meer
Een museum vol schilderijen, oude meesters of indrukwekkende geschiedenis kennen we allemaal wel. Maar wat dacht u van een museum vol koeien, oude zan(...)
Lees meer
Langs de Nederlandse kust leven duizenden zeehonden. Je kunt ze soms zien rusten op een zandbank in de Waddenzee of langs de Zeeuwse kust. Maar niet i(...)
Lees meer
Trakteer uzelf en uw gasten op deze heerlijke, knapperige appelkoeken! Dit nagerecht combineert de frish(...)
Lees meer